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Grupoliva es una empresa dedicada a la explotación agraria de fincas de olivar que conforman una extensión de cultivo de más de 700 hectáreas situadas en el corazón de la comarca granadina.
El olivar cultivado se divide en dos grandes fincas conocidas como Cortijo El Ánima y Cortijo Salcedo.

La primera de ellas, Cortijo el Ánima y debido a su gran extensión (500 HECTAREAS), se reparte entre 3 términos municipales granadinos: Las Gabias, Vegas del Genil y Santa Fe. La finca disfruta de magníficas comunicaciones ya que la cruza la nueva carretera nacional Santa Fe - La Malaha Km. 14,8 y se ubica a 15 minutos del aeropuerto.

La segunda, Cortijo Salcedo, con una extensión de 260 hectáreas, está hubicada en el Salar, un pueblo de la comarca granadina situado en La Sierra de Loja.

Las fincas poseen una plantación de olivar de distintas variedades: picual o marteño, hojiblanco, arbequino y manzanillo. Esto permite obtener aceites de muy distintas características, desde el más amargo y picante al más suave y afrutado.

Ambas plantaciones disfrutan de las más modernas técnicas de cultivo: plantaciones intensivas a 1 pie, riego mecanizado por goteo, abonado tanto aéreo como líquido a través de las mismas tuberías de riego e incluso tratamientos de la plantación y riego informatizados.

"De los Montes" es el nombre con el cual se comercializa el aceite de laS fincaS. Se vende, en un número muy limitado de unidades, en la almazara, llamada Naturol, que se encuentra en el cortijo El Ánima y que pertenece también al mismo grupo empresarial. Este aceite posee un sabor único ya que se obtiene de la manera más tradicional y combinando las distintas variedades de aceite que hay en la finca obteniendo así un coupage difícil de igualar.

Ambas fincas poseen casas cortijo únicas, de principios del siglo XX, al más auténtico estilo andaluz con vistas únicas del olivar y de nuestra provincia.